鄉(xiāng)村，承載著鄉(xiāng)愁，延續(xù)著發(fā)展的無限可能。2023年中央經濟工作會議中提出，要有力有效推進鄉(xiāng)村全面振興。會議再次吹響了新時代農村發(fā)展的號角，在農村這片大有可為的土地上，涌動著昂揚的干勁和蓬勃的生機。即日起，大眾網·海報新聞推出《“鎮(zhèn)”興路上》專欄，挖掘鄉(xiāng)村產業(yè)振興故事，以“小切口”展示“三農”事業(yè)發(fā)展成就，呈現淄博全面推進鄉(xiāng)村振興的壯美畫卷。
“快嘗嘗我們農場的火龍果，采用綠色種植方式，都是用我們自產的有機肥，這樣產出的果子口感、品質和產量都高！”室外寒氣逼人，棚內溫暖如春，在淄博經開區(qū)灃水鎮(zhèn)旭灃生態(tài)農場的火龍果大棚里，一顆顆圓滾滾的火龍果仍一派生機地生長著。
日前，2023年度國家級生態(tài)農場授予名單結果出爐，旭灃生態(tài)農場成功入選，同時也是淄博市唯一一個上榜的農場。同樣都是農場，為啥旭灃能成為“國字號”？帶著疑問，記者走進旭灃生態(tài)農場探尋其中奧秘。
“廢物循環(huán)利用、生態(tài)無公害是重點，我們農場始終采用有機循環(huán)模式，使廢棄物得到很好地利用，不僅減輕了環(huán)境污染，也更好地促進了種植業(yè)的發(fā)展。”旭灃農場經理宋慶林向記者介紹，農場現有綠色糧食生產區(qū)、綠色果品種植區(qū)、肉牛養(yǎng)殖區(qū)、寵物養(yǎng)殖區(qū)，通過循環(huán)，每個區(qū)域的廢棄物都得到有效利用。
按照綠色、生態(tài)、循環(huán)、可持續(xù)發(fā)展理念，通過推廣、應用先進技術和先進成果，旭灃生態(tài)農場形成了“秸稈青貯喂養(yǎng)肉食牛→牛糞發(fā)酵成腐熟有機肥→有機肥還田”和“牛糞喂蚯蚓→蚯蚓產生蚯蚓糞→蚯蚓糞還田”兩條種養(yǎng)循環(huán)鏈，秸稈和牛糞利用率達到100%。通過有機肥替代化肥，農業(yè)廢棄物資源化利用，既保護了環(huán)境，又實現農業(yè)提質增效。
因為生產環(huán)境好，旭灃生態(tài)農場的牛肉、櫻桃、火龍果等農產品一直在市場上深受歡迎，供不應求。農場肉牛養(yǎng)殖品種為西門塔爾牛，堅持不注水、無藥殘、無激素、無添加，讓大家吃得放心，農場的櫻桃也獲評“2023年山東農技杯櫻桃大賽優(yōu)質獎”。以滿足城鄉(xiāng)居民對優(yōu)質高端農產品的需求為產業(yè)發(fā)展立足點，2023年，旭灃生態(tài)農場實現年產值3010萬元以上。
綠色發(fā)展理念引領生產全過程，推進循環(huán)農業(yè)發(fā)展，但想要提升產業(yè)規(guī)模化，關鍵在技術。以先進的現代生態(tài)農業(yè)數字化技術為支撐，為旭灃生態(tài)農場發(fā)展注入了新動能。
“現在看到的是‘自動灌溉’和‘水肥一體化’技術，灌溉、施肥、用藥均可實現自動作業(yè)，智能化設備的參與讓我們在‘屋里’就能掌控‘地里’，達到精細化、數字化、智能化管護，現在我們的果品種植園區(qū)已經實現了數字化應用全覆蓋。預計明年，我們的肉牛養(yǎng)殖區(qū)也將實現‘智慧牧場’的建設。”宋慶林邊走邊向記者介紹道，處處展現出的數字化讓人耳目一新。
通過物聯(lián)網等數字化設施對農業(yè)生產環(huán)節(jié)全方位改造，推進了標準化生產，是農業(yè)生產高質高效的關鍵，將旭灃生態(tài)農場打造成“生產過程可視化、信息采集自動化、資源利用無害化、裝備設施智能化、作業(yè)技能精準化、管理實現數據化、服務保障在線化”的數字生態(tài)農場。
除此之外，為了滿足人們多樣化的需求，旭灃生態(tài)農場的功能不再局限于“餐桌”供給。近年來，旭灃生態(tài)農場不斷探索寓教于樂新方式，投資20萬元，建設2000㎡的動物觀賞體驗樂園，主要養(yǎng)殖黑豬、羊駝、各種特色雞、鵝、鴨、天鵝、孔雀等童稚喜歡的寵物，作為教學實踐、親子農園、農事實踐等的動物飼喂、活動體驗樂園。旭灃生態(tài)農場也逐步成為了集休閑娛樂、觀光采摘、農耕研學的“香餑餑”，先后榮獲“2023-2025年度淄博市科普教育基地”“淄博市家庭農場市級示范場”等榮譽稱號。
“以生態(tài)為載體，以田園為依托，以科技為主線，以消費者舌尖上的安全為宗旨，未來我們將持續(xù)圍繞綠色農業(yè)生產，讓消費者吃到更高品質的農產品，打造淄博市家庭農場數字化應用、生態(tài)化發(fā)展、循環(huán)利用、綠色可持續(xù)發(fā)展的淄博樣板與應用標桿，實現高產、優(yōu)質、高效、安全、生態(tài)的目標，為鄉(xiāng)村振興貢獻力量。”談起未來發(fā)展，宋慶林信心滿滿地說。